Kavrulmuş Susamlı Tavuk Kanatları Nasıl Yapılır? Pratik Gözleme Tarifiyle Sofralarınızı Zenginleştirin

Akşam yemeğinde ya da davet sofralarınızda hazırlayabileceğiniz iki lezzetli tarif: kavrulmuş susamlı tavuk kanatları ve pratik gözleme. Bu tarifler hem kolay hem de çok lezzetli. Susamın çıtırlığı ve tavuğun nefis marinasyonu ile hazırlanan susamlı tavuk kanatları, yanında pratik bir gözleme ile sofralarınızı şenlendirecek. Bu yazıda, kavrulmuş susamlı tavuk kanatları tarifi ve pratik gözleme tarifini adım adım bulabilirsiniz.

Kavrulmuş Susamlı Tavuk Kanatları İçin Malzemeler

• 1 kg tavuk kanadı
• 3 yemek kaşığı susam
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Kavrulmuş Susamlı Tavuk Kanatları Tarifi Adım Adım

1. Tavukları Marine Edin: Tavuk kanatlarını bir kaba alın. Üzerine soya sosunu, balı, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak tavukları bu marinasyona bulayın ve en az 30 dakika, tercihen 1 saat kadar buzdolabında bekletin.

2. Susamı Kavurun: Tavaya susamları ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak altın sarısı rengini alana kadar kavurun. Kavrulmuş susamlar, tavuk kanatlarına çıtır bir doku ve lezzet katacaktır.

3. Tavukları Pişirin: Fırınınızı 200 dereceye ısıtın. Marine edilmiş tavuk kanatlarını fırın tepsisine dizin ve üzerine kavrulmuş susamları serpin. Tavukları fırında yaklaşık 25-30 dakika, dışı çıtır ve içi yumuşak olana kadar pişirin.

Pratik Gözleme İçin Malzemeler

• 2 adet yufka
• 1 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
• 1/2 demet maydanoz (ince doğranmış)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pratik Gözleme Tarifi Adım Adım

1. İç Harcı Hazırlayın: Bir kasede beyaz peyniri ve ince doğranmış maydanozu karıştırarak iç harcı hazırlayın. Dilerseniz gözlemenizin iç harcına kaşar peyniri veya sucuk da ekleyebilirsiniz.

2. Yufkayı Hazırlayın: Yufkayı tezgah üzerine serin ve ortasına hazırladığınız iç harcı yerleştirin. Yufkayı zarf şeklinde katlayarak kare ya da dikdörtgen şekli elde edin.

3. Gözlemeyi Tost Makinesinde Pişirin: Tost makinesini ısıtın. Hazırladığınız gözlemeyi makinenin ızgaralarına yerleştirerek altın rengini alana kadar, yaklaşık 5-6 dakika pişirin.

Kavrulmuş Susamlı Tavuk Kanatları ve Gözleme İçin Püf Noktaları

• Tavukların Marinasyonu: Tavuk kanatlarını en az 30 dakika marine etmek, lezzetin tavuğa iyice işlemesini sağlar. Bu sayede hem daha yumuşak hem de aromatik kanatlar elde edersiniz.
• Susamın Kavrulması: Susamları tavada kavurmak, gözlemenize ve kanatlara ekstra bir çıtırlık ve lezzet katacaktır. Susamları yakmamaya özen gösterin.
• Gözlemenin Pişirilmesi: Gözlemenin her iki tarafını da zeytinyağı ile hafifçe yağlamak, pişerken gözlemenin çıtır olmasını sağlar ve lezzetini artırır.

Sonuç: Kavrulmuş Susamlı Tavuk Kanatları ve Pratik Gözleme Tarifi!

Kavrulmuş susamlı tavuk kanatları ve tost makinesinde yapılan pratik gözleme, evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz ve herkesin seveceği iki lezzetli tarif. Hem pratik hem de lezzet dolu olan bu tarifler, sofralarınızı zenginleştirirken sevdiklerinizi mutlu edecek. Bu tarifleri deneyin ve sofralarınıza nefis bir dokunuş katın!