Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez içeceği limonata, serinletici etkisi ve ferah aromasıyla hem çocukların hem yetişkinlerin favorisidir. Ancak markette satılan limonataların çoğu katkı maddesi içerir. Oysa ki evde sadece birkaç malzeme ile hem sağlıklı hem de lezzetli doğal limonata hazırlamak mümkün. İşte katkısız, taze ve tam ölçülü ev yapımı limonata tarifi!

Neden Evde Limonata Yapmalısınız?

• Koruyucu ve renklendirici içermez

• Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

• Daha ekonomik ve bol miktarda hazırlanabilir

• Limonun C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini destekler

Evde Doğal Limonata Tarifi

Malzemeler (Yaklaşık 6 Bardak İçin)

• 4 adet büyük boy sulu limon

• 1 su bardağı toz şeker (isteğe göre azaltılabilir)

• 5 su bardağı soğuk içme suyu

• 1 su bardağı sıcak su

• Birkaç dal taze nane (isteğe bağlı)

• Buz küpleri (servis için)

Hazırlanışı:

1. Limonları Hazırlayın

Limonları iyice yıkayın ve kabuklarını rendeleyin. (Beyaz kısmına gelmeden rendeleyin, aksi halde acı olabilir.)
Rendelenen kabukları geniş bir kaseye alın.

2. Şerbeti Hazırlayın

1 su bardağı sıcak suyun içine şekeri ekleyin ve karıştırarak eritin. Şeker tamamen eriyince limon kabuklarının üzerine dökün.
Bu karışımı yaklaşık 10 dakika bekletin ki limonun aroması şerbete geçsin.

3. Limon Suyunu Ekleyin

Bu sırada limonları sıkın ve taze limon suyunu elde edin.
Limon suyunu şekerli kabuk karışımına ekleyin.

4. Karışımı Süzün ve Soğuk Su Ekleyin

Hazırladığınız limonata bazını ince bir süzgeçle süzün.
Üzerine 5 su bardağı soğuk içme suyu ekleyin ve karıştırın.

5. Servis

Buz dolu bardaklara taze nane yapraklarıyla birlikte dökün.
Dilerseniz birkaç dilim limon da ekleyerek görselliği artırabilirsiniz.

Ekstra Tatlandırıcı Önerileri:

• Şeker yerine bal ya da akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.

• Daha aromatik bir tat isterseniz limonata içine birkaç damla portakal suyu ekleyebilirsiniz.

Sonuç

Evde yapılan limonata, yaz aylarında hem doğal hem serinletici bir içecek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Pratik, katkısız ve taptaze bu tarifle misafirlerinize ferahlatıcı bir ikram sunabilirsiniz. Üstelik çocuklar için sağlıklı bir içecek seçeneği olarak da idealdir.